Co to jest huba i czy jest jadalna? Czy huby szkodzą drzewom? Poznajcie te grzyby
Huby to grzyby, które często widujemy na pniach drzew. Są one szczególnie dobrze widoczne zimą, gdy rośliny pozbawione są liści. Ale huby można spotkać przez...
Uszka z kapustą i grzybami na Wigilię. Sprawdzony przepis na uszka do barszczu
Uszka z kapustą i grzybami to pyszne pierożki podawane tradycyjnie do wigilijnego barszczu. Zaskocz swoich bliskich i na Święta Bożego Narodzenia i przygotuj...
Aromatyczna kapusta z grochem. Przepis na tradycyjne danie na Boże Narodzenie
Kapusta z grochem to danie, które można zrobić tanio i z łatwo dostępnych składników. Ważne, aby korzystać z dobrej kapusty kiszonej i ugotowanego do miękkości...
Kulebiak na Boże Narodzenie. Przepis na kulebiaka z kapustą i grzybami
Kulebiak to tradycyjne danie, które można znaleźć na wigilijnym stole. Szczególnie w rejonach wschodniej Polski. Świąteczny kulebiak ma nadzienie podobne do...
Zupa grzybowa z makaronem od Macieja Regulskiego. Wigilijny przepis dla smakoszy
Maciej Regulski z Dąbrowy Górniczej to zwycięzca 10. edycji programu „MasterChef”. Magda Gessler oraz inni jurorzy byli zachwyceni kulinarnym talentem...
Kiedy zbierać grzyby, żeby nie były robaczywe? Ekspert wyjaśnia
Grzybiarze zbierają kurki, a w lasach rosną już prawdziwki i podgrzybki. Mykolog wyjaśnia, dlaczego wiele grzybów jest robaczywych. Jak unikać robaczywych...
Pora na grzyby. Masz przepis doskonały? Podziel się nim z redakcją!
Niemal każda gospodyni domowa ma swoją recepturę na ten składnik. Grzyby są niezwykle wdzięcznym produktem, z którego da się zrobić setki wyśmienitych dań....
Gdzie na grzyby w listopadzie? Oto miejsca, które polecają grzybiarze
Mimo coraz gorszej pogody sezon na grzyby w pełni. Gdzie ich szukać w listopadzie? Gdzie na grzyby wybrać się, by wrócić z pełnym koszykiem? W naszej galerii...
Jak przechowywać suszone grzyby? Zobacz, jakie pojemniki spożywcze są najlepsze
Suszone grzyby mają niepowtarzalny i intensywny aromat, dlatego świetnie sprawdzają się w kuchni. Stanowią m.in. kluczowy składnik wigilijnych i świątecznych...
Jak zrobić farsz do uszek? Zobacz przepis
Tradycyjny farsz do uszek z grzybami to prawdziwy przysmak. Dla wielu jest to ulubione danie świąt Bożego Narodzenia. Podpowiadamy krok po kroku, jak...
Najdziwniejsze grzyby w kaszubskich lasach! Takich okazów jeszcze nie widzieliście
W kaszubskich lasach jest pełno grzybów. Można znaleźć też ciekawe okazy. Oto dziwne znaleziska na grzybobraniu na ZDJĘCIACH Czytelników.
Pod jakimi drzewami rosną grzyby? Ściąga przed grzybobraniem!
Udane grzybobranie zależy nie tylko od szczęścia, ale i od wiedzy. By wrócić do domu z pełnym koszykiem trzeba wiedzieć, gdzie i o jakiej porze szukać...
Te błędy popełniamy najczęściej podczas suszenia grzybów. Przez to pleśnieją
Suszenie grzybów to jeden z najlepszych sposobów na przedłużenie ich trwałości, zachowanie świeżości, smaku oraz wartości odżywczych. Podczas suszenia grzybów...
Jak usmażyć kanię? Zobacz przepis na kotlety z kani jak schabowe
Po powrocie z grzybobrania można zastanawiać się, co zrobić z kani. Tradycyjnie smaży się kotlety z kani, które wyglądem przypominają schabowe. Jednak ich smak...
Makaron z sosem grzybowym. Przepis na szybki obiad
Szukasz pomysłu na szybki obiad? Proponuję zrobić makaron z sosem z boczniakami i natką pietruszki. Całość można posypać startym serem typu parmezan czy...
Wycinamy czy wykręcamy? Odwieczny dylemat grzybiarzy rozstrzygnięty!
Grzyby wycinamy czy wykręcamy? To pytanie, które nurtuje wielu grzybiarzy. Odpowiedź na nie przynosi Nadleśnictwo Baligród.
Wjazdy do lasów zastawione autami. Czytelnicy zbierają grzyby koszami
Towarzyszące Lubuszanom deszczowe i ciepłe dni sprzyjają pojawianiu się grzybów! Wjazdy do lasów zastawiane są samochodami osób, które grzyby zbierają...
Egzotyczne produkty i potrawy, które są zdrowe i warte spróbowania. Czy je znasz?
Egzotyczne produkty coraz częściej goszczą w naszych sklepach i restauracjach, warto więc korzystać z okazji i próbować nowości. Jeśli nazwy takie jak okra,...
Szokujące ceny grzybów. Ile trzeba za nie zapłacić na targowiskach?
Sezon grzybowy ruszył, a Polskę ogarnęła ,,grzybowa gorączka’’. W lasach można znaleźć ich coraz więcej, ale również pojawiają się u sprzedawców na...
Znalazł grzyba olbrzyma! Zdradza, gdzie rosną takie okazy
Spędziliśmy w lesie kilka godzin, było nas trzech i razem uzbieraliśmy 35 kilogramów zdrowych grzybów - mówi z dumą Roman Janiszek z Wałbrzycha. Grzyb olbrzym...
Czy są już grzyby w lasach? Internauci chwalą się swoimi zbiorami w sieci
Tradycja grzybobrania znana jest w Polsce od setek lat. Znalazła nawet swoje odzwierciedlenie na kartach „Pana Tadeusza” Adama Mickiewicza. Grzybobranie to dla...
Co zrobić z grzybów? TOP 9 przepisów. Pascal Brodnicki stosuje wyrafinowany składnik
Grzyby to ulubiony produkt wielu smakoszy. Ususzone, mrożone lub marynowane są nieodzownym składnikiem jesiennych i zimowych obiadów oraz kolacji. Jednak czasem...