Z okazji tłustego czwartku, w Starostwie Powiatu Białostockiego zorganizowano konkurs „Najlepszy pączek w powiecie”. Miesiąc później, w Dzień Kobiet, w siedzibie starostwa pojawili się uczestnicy słodkiej rywalizacji.
- Idea konkursu jest tak, by promować was i promować nasze kulinaria - zwrócił się do uczestników konkursu Jan Perkowski, starosta powiatu białostockiego. - Pączków było wiele i wszystkie były smaczne. Różnice w punktacji były więc bardzo małe. Wszyscy, którzy wystartowaliście, jesteście wygranymi.
Słodkości, które w tym roku wzięły udział w konkursie, przybyły z całego powiatu. Do rywalizacji zgłosiło się 23 wytwórców (to znacznie więcej niż w rok wcześniej, gdy pączków do spróbowania jury miało jedynie 13). Wśród nich znalazły się koła gospodyń wiejskich, organizacje pozarządowe, jednostki powiatu oraz lokalni producenci.
- W moim wypadku najlepszy był smak tradycyjny i mój faworyt wygrał, z czego bardzo się cieszę - przyznaje Roman Czepe, wicestarosta Powiatu Białostockiego.
Najlepsze pączki w powiecie
Tym razem najlepszym pączkiem w powiecie okazał się ten zrobiony przez członków Stowarzyszenia Kraśniaki Super Dzieciaki, które tworzą pracownicy Domu Dziecka w Krasnem.
- Nasz sukces tkwił chyba w tradycji. Nasz pączek był smażony na oleju i obsypany cukrem pudrem. A w środku miał różaną marmoladę. I nasze panie kucharki i gotują i pieką z tradycją - mówi Grażyna Zimnoch, dyrektor Domu Dziecka w Kransem.
- Stowarzyszenie Kraśniaki Super Dzieciaki
- Łukaszkówka
- Koło Gospodyń Wiejskich w Karakulach.
- Koło Gospodyń Wiejskich w Gabrysinie
- Koło Gospodyń Wiejskich "Słowiańskie Wianki" w Grabówce
Starosta zapowiedział już kolejny (po pączkowym konkursie i odbywających się latem w Supraślu Światowych Mistrzostwach w Pieczeniu Babki i Kiszki Ziemniaczanej) kulinarny projekt. Tym razem będzie on dotyczył pierogów.
- Chcemy na naszej wspaniałej kuchni zbudować markę powiatu białostockiego i promować wspaniałe koła gospodyń wiejskich oraz firmy - mówi Jan Perkowski.
Zobacz też:
Surówka z rzodkiewki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
