Czy warto jeść kiszonki?
Olga Chaińska: Zdecydowanie tak! W czasie naturalnej fermentacji wytwarza się kwas mlekowy - naturalny probiotyk chroniący nas przed chorobami. To cudowna substancja, która reguluje florę bakteryjną w jelitach, wspomaga trawienie i wchłanianie produktów przemiany materii, zmniejsza poziom cholesterolu. Ogórki kiszone zawierają dwa razy tyle witaminy C i witamin z grupy B co ogórki surowe, dlatego polecane są osobom zmagającym się z anemią. Ponadto zawierają witaminę E- źródło młodości, i witaminę K, która ma korzystny wpływ na proces krzepnięcia krwi.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Poznaj i zastosuj w swojej diecie 25 zasad zdrowego żywienia
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?