Top 14 faktów i mitów o kawie. Czy kawa jest zdrowa, czy odwadnia i wypłukuje magnez? Pomaga w odchudzaniu, a może szkodzi?

Martyna Jaros
Martyna Jaros
Po zapytaniu kogokolwiek, czym jest kawa, można usłyszeć zupełnie niespodziewaną odpowiedź. Jedna osoba wyobrazi sobie ciemne palone ziarna, inna – filiżankę świeżo zaparzonego naparu. Na myśl koleżance może przyjść mleczna latte, a koledze mocne, lecz małe espresso. Bez względu na preferowany rodzaj kawy, bezsprzecznie to jeden z najczęściej i najchętniej spożywanych napojów. Przedstawiamy, aż 14 różnych faktów i mitów na temat, kawy! Wiedziałeś o wszystkim? Pxhere
Kawa to pierwszy napój, po który sięgamy po przebudzeniu. Ze świecą szukać osób, które wyobrażają sobie poranek bez kubka aromatycznej, małej czarnej. To napój, który pobudza, poprawia nastrój, towarzyszy wielu spotkaniom i okazjom. Kawę pijemy nie tylko z uwagi na jej działanie, lecz również ze względu na wyśmienity smak i aromat, jaki funduje filiżanka naparu.

Czy kawa jest zdrowa?

Kawa została uwzględniona w nowej piramidzie zdrowego żywienia i aktywności fizycznej opracowanej przez specjalistów z Narodowego Instytutu Żywności i Żywienia w 2016 roku. Nasuwa to jasny wniosek, że jej picie musi wywierać korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu człowieka, lecz przez wiele lat panował pogląd o negatywnym jej działaniu.

Pod względem chemicznym kawa to bardzo złożony napój. W składzie kawy wyróżniono ok. 1000 różnych substancji roślinnych, wśród których wiele odznacza się wysoką aktywnością biologiczną. Zawarte są w niej m.in. różnorodne alkaloidy (kofeina, treombina), kwasy fenolowe i organiczne, garbniki, witaminy z grupy B oraz związki mineralne (magnez, potas).

Współcześnie wiadomo, że umiarkowane spożycie kawy – zalecenia mówią o dziennej dawce ok. 200 mg kofeiny, która zawarta jest w ok. 3 filiżankach – wpływa korzystnie na funkcjonowanie organizmu. Jednak nadal powielanych jest wiele mitów, które krzywdząco traktują ten przepyszny i aromatyczny napój.

Zachęcamy do poznania najczęstszych faktów i mitów na temat małej czarnej!

Wideo

Materiał oryginalny: Top 14 faktów i mitów o kawie. Czy kawa jest zdrowa, czy odwadnia i wypłukuje magnez? Pomaga w odchudzaniu, a może szkodzi? - Strona Zdrowia

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie