2/19
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
MARGARYNA...
fot. pixabay.com

MARGARYNA
Tłuszcze trans są spożywane przede wszystkim pod postacią tłuszczów do smarowania pieczywa lub pieczenia. W znaczniej ilości występują w margarynach twardych, w kostkach. Tłuszcze trans są wykorzystywane m.in. w celu utrzymania stałej postaci margaryny.

W większości aktualnie dostępnych na polskim rynku margaryn już teraz nie znajdziemy tłuszczów trans. Tłuszczów trans nie ma m.in. w produktach firmy Upfield – producenta i dystrybutora marek Rama, Flora, Flora ProActiv, Delma, Kasia oraz Violife.

Istnieje powszechny mit, że margaryna to produkt wysoko przetworzony, szkodliwy, którego należy się wystrzegać. Przekonanie to jest jednak dość zaskakujące, gdy spojrzy się na to, jak aktualnie produkuje się margarynę, a także co znajduje się w jej składzie. Współczesna margaryna to bowiem produkt wysokiej
jakości, powstały na bazie olejów roślinnych, dzięki czemu stanowi źródło niezastąpionych kwasów Omega-3 i Omega-6 w diecie. Jest świetną alternatywą dla zwierzęcego masła, które zawiera bardzo dużą ilość niekorzystnych tłuszczów nasyconych - wyjaśnia prof. dr hab. Krzysztof Krygier, specjalista z zakresu nauki o tłuszczach oraz dodatków do żywności i żywności specjalnej, profesor zwyczajny w zakresie technologii żywności i żywienia, były Kierownikiem Zakładu Technologii Tłuszczów i Koncentratów Żywności SGGW.

Najgroźniejsze są produkty, w których skład wchodzi tłuszcz piekarniczy czy cukierniczy, gdyż zawierają nawet ok. 86 proc. tłuszczów trans.

Zobacz również

Francesco Totti zdradzony przez żonę z jej własnym trenerem fitness [ZDJĘCIA]

Francesco Totti zdradzony przez żonę z jej własnym trenerem fitness [ZDJĘCIA]

Najlepsze zdjęcia ME w lekkoatletyce [16.08]

Najlepsze zdjęcia ME w lekkoatletyce [16.08]

Polecamy

Mały bohater! Podczas zabawy bańkami chłopiec odnalazł zaginioną staruszkę

Mały bohater! Podczas zabawy bańkami chłopiec odnalazł zaginioną staruszkę

Wojna na Ukrainie: strefa "zero" - gdy lepiej słyszysz wroga, niż swoich [WIDEO]

Wojna na Ukrainie: strefa "zero" - gdy lepiej słyszysz wroga, niż swoich [WIDEO]

Palisz papierosy? Grozi ci jeden z tych nowotworów!

Palisz papierosy? Grozi ci jeden z tych nowotworów!

Dodaj ogłoszenie