Żywność

W czasie pandemii coraz więcej konsumentów szuka tańszej żywności. I chociaż wciąż doceniają polskie produkty, to ekonomia niekiedy wygrywa z patriotyzmem na zakupach.

Zawsze, kiedy bierzemy leki, powinniśmy uważać, a przeczytanie dokładnie dołączonej do nich ulotki powinno poprzedzać zażycie pierwszej dawki. Niestety, wielu z nas to ignoruje, a potem ponosimy tego konsekwencje. Interakcje leków z żywnością są coraz lepiej zbadane: okazuje się, że pewnych produktów żywnościowych powinniśmy unikać zarówno wtedy, gdy stosujemy niektóre leki na stałe, jak i wtedy, gdy używamy ich doraźnie. Zobacz, czego nie jeść, kiedy bierzesz leki!

Produkty, które najczęściej są wyrzucane to owoce. Z danych wynika też, że w największym stopniu ulegają zepsuciu świeże zioła, dania gotowe oraz sosy/dodatki. Jest to dość ważny temat, chociażby w kontekście zbliżających się świat Bożego Narodzenia.

Z badań i analiz przeprowadzonych przez Instytut Ochrony Środowiska-Państwowego Instytutu Badawczego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wynika, że na etapach produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji w Polsce rocznie marnuje się prawie 5 milionów ton żywności. Najwięcej marnują konsumenci, bo 60 proc., czyli blisko 3 mln ton wyrzucanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych.

Działacze Polskiego Stronnictwa Ludowego są zaniepokojeni nową ustawą dotycząca rolników. Według nich nowe przepisy zniszczą rolnictwo. Zamiast "piątki Kaczyńskiego" proponują "piątkę dla rolnictwa".

Główny Inspektorat Sanitarny informuje o wycofaniu partii produktów firmy Bonduelle ze względu na niewłaściwą jakość opakowania. Chodzi o fasolkę po bretońsku oraz indyjską fasolkę curry. Poniżej najważniejsze informacje na temat wycofanych produktów i zalecenia. W galerii zamieszczamy zdjęcia.

W Zakładach Mięsnych w Jarosławiu koronawirusem zaraziło się już ponad 130 pracowników. Czy konsumenci mają się czego obawiać?

Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa obrotu środkami ochrony roślin- wynika z kontroli NIK.- Istnieje ryzyko, że rozwiezione już w tym czasie, na przykład na targowiska, produkty zostaną sprzedane, a nawet spożyte zanim ich próbki zostaną przebadane- alarmuje prezes NIK

Działanie służb odpowiedzialnych za bezpieczeństwo żywności wymaga usprawnienia w obszarze ochrony konsumenta przed spożyciem produktów o niedostatecznej jakości- wynika z raportu Najwyższej Izby Kontroli.

Główny Inspektor Sanitarny wydał nowe decyzje z rygorem natychmiastowej wykonalności. Ostrzeżenia GIS dotyczą artykułów żywnościowych w sklepach w całej Polsce, które powinny być niezwłocznie wycofane ze sprzedaży. To ostrzeżenia publiczne GIS, które muszą przestrzegać klienci, producenci i sprzedawcy w sklepach. Produkty są niebezpieczne dla zdrowia, dlatego nie wolno ich spożywać, ani sprzedawać. To nie tylko żywność, ale także suplementy diety. Co to dla oznacza dla klientów? Po pierwsze: absolutnie nie można ich kupować. Powinna w trybie natychmiastowym zniknąć z półek sklepowych. Ale wciąż w niektórych miejscach mogą tam być z różnych przyczyny. Najlepiej poinformować sprzedawcę o wydanym zakazie. Po drugie: ne wolno ich też jeść. Decyzją GIS musiały one zniknąć ze sklepowych półek. Jeśli je kupiliście i macie je w domu, to oddajcie je niezwłocznie do sklepu.

Włochy eksportują do Polski wyroby spożywcze za blisko miliard euro. Tylko w ostatnich pięciu latach wartość włoskiego eksportu wzrosła o 25 proc. Rozmawiamy z Antonino Mafodda, dyrektorem Italian Trade Agency (ITA) – Agencji Promocji i Internacjonalizacji Przedsiębiorstw Włoskich, o misji agencji w Polsce.

W Brukseli rozpoczęło działalność Europejskie Forum Żywności (EFF - European Food Forum). Pięciu europosłów założycieli (Róża Thun z EPL, Clara Aguilera (S&D), Irene Tolleret (Renew Europe), Asim Ademov (EPP) oraz Brando Benifei (S&D) podpisało we wtorek 5 listopada 2019 roku statut organizacji. Celem EFF jest inicjowanie publicznej debaty oraz szukanie rozwiązań zmierzających stworzenia skutecznej i sprawiedliwej polityki żywnościowej. Na czele forum stanęła europosłanka z Krakowa Róża Thun, która zajmuje się kwestiami podwójnej jakości produktów w Komisji Rynku Wewnętrznego.

Otyłość wśród dzieci staje się coraz większym problemem w Polsce. Nadmierna masa ciała to problem co piątego dziecka, a z roku na rok jest coraz gorzej. Znasz ten problem z własnego podwórka? A może wolałbyś nie mieć z nim do czynienia? W takim razie zobacz, co robić, by twoje dziecko rosło zdrowo, a nie ponad miarę!

Prezydent podpisał ustawę o przeciwdziałaniu marnowania żywności. To bardzo ważny krok w walce z poważnym problemem społecznym i ekonomicznym. Według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności rocznie, a sama Unia Europejska generuje z tego aż 88 milionów ton. Taka ilość wystarczyłaby na wyżywienie wszystkich mieszkańców Polski przez kolejne 66 lat. Z kolei agencja Eurostat donosi, że w Polsce wyrzuca się 9 mln ton żywności rocznie. Statystyczny Polak wyrzuca 235 kg żywności rocznie, co plasuje nasz kraj na niechlubnym 5. miejscu w skali całej UE.

Podpisana ustawa o przeciwdziałaniu marnotrawienia żywności regulująca kwestie wyrzucania w Polsce ok. 9 mln ton żywności rocznie, pozwoli na uratownie ok. 100 tys. ton żywności w dużych sklepach. Jednak marnowanie żywności to również problem społeczny – głód, ubóstwo oraz środowiskowy – zwłaszcza w kontekście pogłębiających się zmian klimatu – sama hodowla zwierząt odpowiada za ok. 18 proc. antropogenicznych emisji gazów cieplarnianych, a produkcja żywności to również olbrzymia ilość zużywanej wody.

Ceny warzyw, owoców i mięsa rosną. Ile zapłacimy za żywność na targowisku? Onet sprawdził to na bazarach w największych polskich miastach.

Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej rekomendowana przez Instytut Żywności i Żywienia jasno wskazuje, że owoce i warzywa powinny być podstawą naszej diety. To w nich jest najwięcej witamin i składników mineralnych, tak ważnych dla naszego zdrowia. Istnieje jednak szereg błędów, które niwelują prozdrowotne działanie roślin w codziennym jadłospisie. Co robić i czego unikać, by jeść zdrowo?

Wielkanoc to pokusa, by zapełnić sklepowy koszyk, następnie lodówkę, a na końcu… śmietnik. Warto zastanowić się nad konsekwencjami wyrzucania produktów spożywczych, także ze względu na domowy budżet.

W marcu 2019 inflacja wzrosła o 1,7% r/r oraz o 0,3% m/m. Wygląda na to, że po styczniowym minimum (0,7% r/r) inflacja konwerguje do celu inflacyjnego. To pierwszy raz od 5 miesięcy, kiedy mieścimy się w dopuszczalnym paśmie odchyleń. Innymi słowy, nie ma technicznych podstaw, by w najbliższym czasie oczekiwać zmian stóp procentowych.

Żywność w Polsce jest coraz droższa, a prognozy cen na kolejne dwanaście miesięcy nie napawają optymizmem. Mowa o podwyżkach w granicach 2 - 3,5 procent w skali roku.

Jak podał właśnie UOKiK, Inspekcja Handlowa skontrolowała produkty zarejestrowane, takie jak szynka szwarcwaldzka, ser koryciński czy kiełbasa lisiecka. Sprawdzili 272 partie produktów, inspektorzy mieli zastrzeżenia do 14 proc. Czego dotyczyły nieprawidłowości? Składu i oznakowania.

Ceny 2018. W tym roku wiele produktów znacznie podrożało, a jak się okazuje to nie koniec. Jednym z czynników, który wpływa na podwyżki cen żywności są tegoroczne susze.