Przyprawy

Jak na razie nie ma żadnego skutecznego leku na koronawirusa. Możemy albo czekać na szczepionkę, albo w tym trudnym, pandemicznym czasie, próbować wzmocnić swoją odporność. Jak to zrobić? Jakie zioła i przyprawy mogą zwiększyć naszą odporność? Sprawdź. By obejrzeć galerię, kliknij w pierwsze zdjęcie i kieruj się dalej strzałkami.

Wirusy atakują organizm, wykorzystując momenty obniżonej odporności. Dlatego warto wspomóc układ immunologiczny w obronie przed patogenami, korzystając z roślin o potwierdzonej skuteczności. Najlepiej włączyć je do diety i pić przygotowane z nich herbatki, choć można też sięgać po ich ekstrakty w postaci suplementów diety, a pozyskiwane z nich olejki eteryczne stosować w aromaterapii. Sprawdź 10 przypraw i ziół, które pomogą chronić się przed COVID-19 i innymi infekcjami wirusowymi!

Gruszki w korzennym syropie, mus z papierówek, czekoladowy krem ze śliwek i domowe czipsy z jabłek – kto nie chciałby chociaż spróbować takich zdrowych słodkości? Tymczasem można łatwo przygotować je w domu, i to bez dodatku cukru! Sprawdź 10 prostych, choć niecodziennych przepisów na najzdrowsze owocowe przetwory!

Świat roślin bywa zaskakujący. Wśród roślin, które nas otaczają są takie, po które sięgamy niemal codziennie, ale rzadko zastanawiamy się nad tym, jak wyglądają w naturze.

Nowe smaki wkrótce zaskoczą nasze kubki smakowe! Zadbali o to eksperci, którzy co roku analizują kulinarne trendy, a także technolodzy wprowadzający topowe rozwiązania do produktów spożywczych. W 2020 roku rządzić będą azjatyckie inspiracje i nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa. Sprawdź 10 produktów i ich połączeń, które będą teraz modne w kuchni!

Więcej glazury lodowej w mrożonych rybach niż wynikało z deklaracji, liście porzeczki w oregano czy piasek w pieprzu. UOKiK skontrolował popularne przyprawy oraz ryby przed świętami.

Dodaj swoim posiłkom szczyptę smaku, a przy okazji wspieraj swoje zdrowie. Popularne przyprawy, które zna i prawdopodobnie ma każdy z nas, wywierają potwierdzony badaniami korzystny wpływ na organizm. Sięgaj po te, których potrzebujesz najbardziej – i sprawdź, jak działają twoje ulubione!

W dzisiejszych czasach, kiedy jesteśmy zabiegani, coraz mniejszą uwagę przykładamy do tego, co wrzucamy do przygotowywanych potraw. Przeważnie dodajemy kupioną mieszankę przypraw, zapominając o smaku i aromacie ziół naturalnych. Mówi o tym Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

Ilość przypraw i ich mieszanek dostępnych na polskim rynku jest bardzo duża. Mają one bardzo wyrazisty aromat i dodając zaledwie szczyptę można znacznie wzbogacić smak potrawy. Jednak czy warto z nich korzystać?

Wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis) popularnie zwany laurem, zna chyba każdy, kto kiedykolwiek zajmował się gotowaniem. To aromatyczne zioło należy do rodziny wawrzynowatych i pochodzi z terenów śródziemnomorskich oraz Azji.

Podpowiadamy, jak przechowywać przyprawy, by nie straciły swoich walorów.

Wszystkie przyprawy-afrodyzjaki w różny sposób działają też bardzo korzystnie na nasze zdrowie. Czy stosujesz je w swojej kuchni?

Jak często się zastanawiamy, jakie przyprawy będą najodpowiedniejszym uzupełnieniem mięsa, ryb, czy jajek? A jak doprawić warzywa? Oto pachnące duety, podpowiadamy co z czym połączyć, aby smak potrawy zapamiętać na długo. Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery.

Życie w stanie psychicznego i fizycznego napięcia jest źródłem dyskomfortu, a często też uciążliwych dolegliwości, zaburzeń snu, lęków, a nawet depresji. Niestety, z powodu pandemii problemy ze dotyczą rekordowej liczby Polaków. Coraz częściej poszukujemy więc suplementów i leków na uspokojenie bez recepty, które są bezpieczniejsze w użyciu niż środki farmakologiczne. Ziołowe herbatki i tabletki są równie skuteczne, a przy tym łatwo dostępne. Wyjaśniamy, na czym polega skuteczność składników roślinnych, czym kierować się przy wyborze produktu ziołowego oraz które rośliny pomogą skutecznie radzić sobie ze stresem.

Lubisz pachnące kosmetyki? Wybierz naturalny kosmetyk do kąpieli lub pielęgnacji ciała – i sprawdź, jak jego aromat może wspomóc twój nastrój i samopoczucie! Dowiedz się, jak działają olejki eteryczne w aromaterapii.

Większość ludzi ma swoje nawyki – te gorsze i lepsze. Jednak są takie przyzwyczajenia, które nie do końca są dobre i uzasadnione. Do nich właśnie należy mycie niektórych produktów przed ich gotowaniem.

Jajka po 15 groszy za sztukę, litr mleka za 1 zł, ziemniaki po 30 groszy za kilo, wieprzowina po 4 zł za kilo, a wołowina po 7. Gdzie takie ceny? U płaczącego polskiego rolnika. Tymczasem w sklepach klient - też coraz częściej zapłakany - widzi: jajka po 60 gr lub nawet złotówce, mleko po 3 złote, ziemniaki po 2,50 zł, wieprzowinę po 15-20 zł, wołowinę po 40-70 zł za kilo. Wedle GUS, żywność zdrożała w ostatnich miesiącach ponad dwa razy bardziej od reszty towarów. Rolnicy nijak tego jednak nie odczuli.

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Kora drzew i krzewów to cenny surowiec zielarski, podobnie jak ziele czy korzeń. Dzięki swoim właściwościom zdrowotnym sprawdzi się w przypadku codziennych dolegliwościach. Sprawdź, jakie działania mają różne gatunki kory i jakie zastosowania znajdują w fitoterapii – a także, jak przygotować z nich lecznicze wyciągi.

Czy zioła mogą chronić przed koronawirusem i leczyć infekcję? Wreszcie minęło dość czasu, by móc udowodnić działanie pierwszych kandydatów. A bezpieczne i skuteczne środki domowe są na wagę złota – w końcu ponad 99 procent osób przechodzi łagodny COVID-19 i zwykle musi podjąć samodzielne leczenie. Wyjaśniamy, jak działają rośliny i naturalne związki antywirusowe oraz które z nich są najbardziej obiecujące w zwalczaniu wirusa SARS-CoV-2.

Cukier nie cieszy się dobrą reputacją i coraz więcej osób zastępuje go innymi środkami słodzącymi. Na temat zamienników cukru panuje jednak tak wiele sprzecznych opinii, że trudno wywnioskować, które z nich są najlepsze, a które szkodliwe. Sprawdź, co na temat popularnych zamienników cukru mówią naukowcy i lekarze – i które z nich są najbardziej polecane.

Coca-cola staje się towarem luksusowym na naszych oczach. Podatek cukrowy, który wszedł w życie z dniem 1 stycznia 2021 roku radykalnie podniósł ceny słodkich napojów. Niektóre z nich podrożały nawet o 40-50 procent. Podwyżki cen dotknęły także wszystkich innych artykułów spożywczych, które zawierają cukier - słodyczy, a nawet przetworów z mleka takich jak jogurty. Podrożały również energetyki, a także alkohol w objętościach do 300 ml. Polacy zostali zmuszeni do tego, by pić whisky bez coli - to jeden z komentarzy internautów. Zobacz memy o podatku cukrowym i drożyźnie w sklepach.