Najnowsze artykuły

39 proc. żywności kupowanej w każdym tygodniu jedzenia trafia na śmietnik
Produkty, które najczęściej są wyrzucane to owoce. Z danych wynika też, że w największym stopniu ulegają zepsuciu świeże zioła, dania gotowe oraz sosy/dodatki. Jest to dość ważny temat, chociażby w kontekście zbliżających się świat Bożego Narodzenia.

W Polsce rocznie marnuje się prawie 5 mln ton żywności. "W każdej sekundzie wyrzucanych do kosza jest blisko 153 kilogramy żywności"
Z badań i analiz przeprowadzonych przez Instytut Ochrony Środowiska-Państwowego Instytutu Badawczego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wynika, że na etapach produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji w Polsce rocznie marnuje się prawie 5 milionów ton żywności. Najwięcej marnują konsumenci, bo 60 proc., czyli blisko 3 mln ton wyrzucanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych.

Niesprzedana żywność w końcu zaczyna trafiać do potrzebujących. Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności weszła w życie 03.2020
Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności weszła w życie wraz z początkiem marca. Sprawdziliśmy, czy największe sieci handlowe podpisały już umowy z organizacjami pozarządowymi, którym będą przekazywać niesprzedane artykuły spożywcze. Główny Inspektorat Ochrony Środowiska zapowiada pierwsze kontrole, także na Pomorzu.

Grzegorz Łapanowski: System żywnościowy jest zepsuty
Dziś produkuje się na świecie dwa razy tyle jedzenia, ile fizycznie jesteśmy w stanie zjeść. To łączy się z tym, że bardzo dużo jedzenia marnujemy - mówi Grzegorz Łapanowski.

12 praktycznych porad, jak nie marnować żywności!
16 października przypada Światowy Dzień Żywności, który został ustanowiony w 1979 roku przez FAO (Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa). Celem Dnia Żywności jest poszerzanie wiedzy i pogłębianie świadomości ludzi na ogólnoświatowe problemy dotyczące niedostatecznej podaży żywności, czyli ubóstwa, głodu i niedożywiania. Jednocześnie wskazuje się na ogromny problem marnowania żywności. Dane z badań przeprowadzonych przez Centrum Badań Opinii Społecznej (CBOS) w 2018 roku informują, że statystyczny Polak marnuje rocznie 235 kg żywności (ok. 19 kg miesięcznie), natomiast średnia ilość przypadająca na mieszkańca Unii Europejskiej to 173 kilogramy. Oznacza to, że rocznie ok. 2 tysiące złotych każdego Polaka trafia do kosza. Daje to Polsce 5. miejsce (na 28 krajów) w Unii Europejskiej, pod względem ilości wyrzucanego jedzenia. Dane z raportu przygotowanego na zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności w 2018 roku wskazują, że pokarmem wyrzucanym w największych ilościach jest pieczywo, owoce, wędliny, warzywa i przetwory mleczne. Dlatego przedstawiamy, aż 12 praktycznych porad, które pomogą Ci zmniejszyć ilość wyrzucanego jedzenia! Sprawdź, czy znasz je wszystkie!
![Dyscyplinarka za podjadanie w pracy? Te zachowania są pod lupą sklepów. Wchodzą w życie nowe przepisy [22.09.2019 r.]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/22/da/5d85d41767954_o_xsmall.jpg)
Dyscyplinarka za podjadanie w pracy? Te zachowania są pod lupą sklepów. Wchodzą w życie nowe przepisy [22.09.2019 r.]
Za podjadanie w pracy grozi dyscyplinarne zwolnienie? Czy taka kontrowersyjna praktyka pracodawców nie jest zbyt ostra? Lada moment wejdą w życie przepisy, które regulują kwestie marnowania żywności. W ich świetle nie będzie można wyrzucać jedzenia zdatnego do spożycia. Przy okazji zawiązała się dyskusja, czy podjadanie w pracy to powód do zwalniania pracowników.

Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności do poprawy
Prezydent Andrzej Duda podpisał ustawę o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Nakłada ona na sklepy prowadzące sprzedaż produktów spożywczych obowiązek zawarcia umowy z organizacją pozarządową. Placówki handlowe będą nieodpłatnie przekazywać artykuły spełniające wymogi prawa żywnościowego.

Koniec z marnowaniem żywności. Nowa ustawa wchodzi dziś w życie
Duże sklepy będą obowiązkowo przekazywać produkty organizacjom pozarządowym – informuje „Rzeczpospolita”. Jeśli sklepy się nie dostosują mogą stracić zwolnienie z podatku VAT.

Sklepy wyrzucające żywność będą płaciły 10 groszy za każdy kilogram wyrzucanej żywności
Prezydent podpisał ustawę o przeciwdziałaniu marnowania żywności. To bardzo ważny krok w walce z poważnym problemem społecznym i ekonomicznym. Według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności rocznie, a sama Unia Europejska generuje z tego aż 88 milionów ton. Taka ilość wystarczyłaby na wyżywienie wszystkich mieszkańców Polski przez kolejne 66 lat. Z kolei agencja Eurostat donosi, że w Polsce wyrzuca się 9 mln ton żywności rocznie. Statystyczny Polak wyrzuca 235 kg żywności rocznie, co plasuje nasz kraj na niechlubnym 5. miejscu w skali całej UE.

Jedna trzecia żywności produkowanej do spożycia jest albo tracona, albo marnotrawiona
Podpisana ustawa o przeciwdziałaniu marnotrawienia żywności regulująca kwestie wyrzucania w Polsce ok. 9 mln ton żywności rocznie, pozwoli na uratownie ok. 100 tys. ton żywności w dużych sklepach. Jednak marnowanie żywności to również problem społeczny – głód, ubóstwo oraz środowiskowy – zwłaszcza w kontekście pogłębiających się zmian klimatu – sama hodowla zwierząt odpowiada za ok. 18 proc. antropogenicznych emisji gazów cieplarnianych, a produkcja żywności to również olbrzymia ilość zużywanej wody.

Sejm przyjął ustawę o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Za jej niszczenie sklepy będą płacić 10 gr za 1 kg
Sejm uchwalił 19 lipca ustawę o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Teraz trafi do Senatu. Ustawa odnosi się do dużych sklepów (o powierzchni powyżej 250 m kw), których zarobek ze sprzedaży żywności stanowi co najmniej połowę przychodów ze sprzedaży wszystkich towarów. Jeśli nie przekażą niesprzedanej żywności organizacjom społecznym, zapłacą karę.

Sklepy będą oddawać żywność potrzebującym
Jedzenie zamiast do śmietnika będzie mogło trafić do potrzebujących. Senat pracuje nad nowymi przepisami o niemarnowaniu żywności.

Dania ma pierwszy na świecie sklep z przeterminowanym i uszkodzonym jedzeniem
Nowo otwarty hipermarket znajduje się w Kopenhadze.
![Marnowanie żywności. Co robić, by nie wyrzucać jedzenia? [PORADY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/75/17/52be9a7362e94_o_xsmall.jpg)
Marnowanie żywności. Co robić, by nie wyrzucać jedzenia? [PORADY]
Z badań Federacji Polskich Banków Żywności wynika, że aż 39 proc. z nas wyrzuca jedzenie. Eksperci namawiają do wykorzystania pozostałości nie tylko ze świątecznego stołu.

"Nie rzucaj mięsem... do kosza" - ulicami Poznania przeszedł marsz przeciw marnowaniu żywności
"Nie wyrzucaj dziś wędliny, może to jej urodziny", "Parówki, schabowy - niech to będzie nawyk nowy", "Nie marnujemy - wędliny zjemy" - skandowali uczestnicy marszu przeciwko marnowaniu żywności, jaki przeszedł ulicami Poznania.

Polacy wyrzucają przez rok 9 milionów ton żywności!
W Unii Europejskiej rocznie marnuje się 90 milionów ton żywności, z czego 9 milionów ton przypada na Polskę. Oznacza to, że każdy mieszkaniec wyrzuca rocznie 180 kg.

Z tymi sztuczkami gotowanie to pestka! Poznaj kuchenne triki, które ułatwią ci życie i uratują niejedno danie
Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie musi zawsze oznaczać zalanie kuchenki kipiącą wodą. Poznaj kuchenne triki, dzięki którym gotowanie stanie się jeszcze prostsze. Powinien je znać każdy!

Weganizm jest coraz mniej abstarkcyjnem pojęciem dla Polaków. Robert Makłowicz: Każdy moment jest dobry by ograniczyć jedzenie mięsa
Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne posiłki. - Kuchnia roślinna nie tylko bywa bardzo smaczna, jest też zbawienna dla planety, na której żyjemy– mówi Robert Makłowicz.

Niemarnowanie jedzenia po polsku, czyli resztki ze stołu prosto na podwórko. To szkodzi zwierzętom i grozi mandatem, nawet 5000 zł!
Każdy żyjący w mieście właściciel psa na pewno nie raz borykał się z awaryjnym wyciąganiem z pyska kawałka kości czy zgniłego ochłapu mięsa. Wystarczy kilka spacerów choćby po centrum Katowic, by natknąć się na niebywałe skarby: resztki warzyw, zgniły makaron czy nawet kilogram kości wołowych. Skąd ta plaga wyrzucania jedzenia na ulicę? Czy taki sposób "niemarnowania żywności" służy czemuś więcej niż czystemu sumieniu?

Tyle w 2021 roku będą zarabiać pracownicy handlu. Oto stawki ze sklepów: Biedronka, Lidl, Kaufland i innych
W 2021 roku rząd zdecydował, że Polacy z najniższym wynagrodzeniem będą zarabiać więcej. Najniższe wynagrodzenie osobom zatrudnionym na pełnym etacie będzie wynosić 2800 złotych brutto, czyli o 200 złotych więcej niż dotychczas. Wielu pracodawców, którzy nie wypłacali najniższej krajowej, zdecydowało się o podwyżce uposażenia dla swoich pracowników. W tym także duże sieci handlowe. Zobaczcie, ile teraz będą zarabiać pracownicy handlu.

Jadłospis naszych przodków. Jak ucztowali Polacy od Mieszka I po międzywojnie? Te potrawy gościły na stołach bogaczy
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Nie jedz tego, kiedy bierzesz leki. Ta żywność wchodzi w interakcje z lekami
Zawsze, kiedy bierzemy leki, powinniśmy uważać, a przeczytanie dokładnie dołączonej do nich ulotki powinno poprzedzać zażycie pierwszej dawki. Niestety, wielu z nas to ignoruje, a potem ponosimy tego konsekwencje. Interakcje leków z żywnością są coraz lepiej zbadane: okazuje się, że pewnych produktów żywnościowych powinniśmy unikać zarówno wtedy, gdy stosujemy niektóre leki na stałe, jak i wtedy, gdy używamy ich doraźnie. Zobacz, czego nie jeść, kiedy bierzesz leki!
Najpopularniejsze