KUCHNIA

Krojenie cebuli nie należy do przyjemnych czynności, ponieważ za każdym razem kończy się to płaczem. Wyjaśniamy, dlaczego płaczemy przy cebuli i jak tego uniknąć. Oto kilka niezawodnych sposobów.

Za oknem zimno, ciemno i pada, a tobie chce się zaszyć pod kocem i już nie wychodzić? To całkiem dobry pomysł na coraz dłuższe, jesienne wieczory, choć warto wzbogacić je o rozgrzewający napój, który będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Wśród propozycji w sam raz na jesienną porę królują różnego rodzaju napary poprawiające naszą odporność. Co pić, by poczuć się lepiej i wspomóc swoje zdrowie? Sprawdź na kolejnych zdjęciach w galerii.

Średnio 64 proc. Polaków spożywa ryby i owoce morza przynajmniej raz w tygodniu lub więcej, natomiast 28 proc. dwa lub więcej razy w tygodniu- tłumaczy w rozmowie z AIP/ Polska Times Kristin Pettersen, Dyrektor Krajowy NSC na Polskę i Niemcy. Jednocześnie ekspertka zwraca uwagę, że największą popularnością cieszą się produkty świeżej ale równie liczna grupa osób opowiedziała się za rybami wędzonymi. - Natomiast ze względu na ostatnie wydarzenia wywołane pandemią COVID-19 zauważamy rosnący popyt na produkty o dłuższych terminach ważności, tj. produkty mrożone i konserwy rybne- dodaje.

Kuchnia to miejsce, w którym musimy pomieścić wiele drobnych rzeczy, produktów spożywczych, talerzy i gadżetów kuchennych. Nie jest to łatwe zwłaszcza wtedy kiedy dysponujemy niewielkim pomieszczeniem. Na szczęście jest kilka niezastąpionych patentów, jak pomieścić wiele przyborów kuchennych i przy okazji zachować porządek.

Grudzień to czas, kiedy zaczynamy wyczekiwać już Świąt i chętnie oddajemy się czynnościom, które tworzą przytulną, rodzinną atmosferę. A co lepiej nastraja i rozgrzewa niż gorąca herbata i popołudniowe pieczenie ciasteczek? Mikołajkowe, adwentowe, jako ozdoba na choinkę, na prezent lub na przedświąteczne spotkania w gronie bliskich. Jest tyle powodów, by wykorzystać ten miesiąc na słodkie kulinarne eksperymenty! Tym bardziej, że nic nie smakuje tak dobrze, jak domowe wypieki z mąkami Lubella.

Pierogi z borowikami i truflami, wyborne risotto z parmezanem, doskonała hiszpańska szynka Jamón Serrano czy rozpływający się w ustach deser czekoladowy. Koneserzy wszystkich wykwintnych smaków, od słonych przekąsek po ekskluzywne słodycze, znajdą coś dla siebie w najnowszej ofercie Kaufland.

Ekologia i życie w zgodzie z naturą są coraz popularniejszymi trendami. Jednak to nie moda, a konieczność ratowania naszej planety przyświeca ideologii „less waste”.

Wybierasz się za granicę? A może do włoskiej restauracji? Zobacz, jak wymawiać nazwy potraw, które pochodzą z języków obcych i uniknij wtopy przy zamawianiu jedzenia. Przy każdym daniu dostępna jest próbka nagrania, w którym usłyszysz poprawną wymowę.

Sezon na truskawki trwa! Nie będzie lepszej pory na to, by zajadać się tymi pysznymi owocami. Nie masz pomysłu na to, z czym je jeść? Instagram jest pełen inspiracji! Znaleźliśmy dla was najciekawsze przepisy na dania z truskawkami. Zobaczcie sami!

Jan Kuroń przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" potrawy dla zakochanych.

Wielkanoc już za chwilę, dlatego warto pomyśleć o przyozdobieniu świątecznego stołu i święconki. W kuchni "Dzień Dobry TVN" cukiernik Iga Sarzyńska pokazała, jak za pomocą lukru ozdobić ciasteczka i babeczki do święconki.

Jak z prostych składników upiec błyskawiczne ciasto w kuchence mikrofalowej? Do przygotowania jednej dużej porcji potrzebujesz: 6 łyżek mąki, szczypty proszku do pieczenia i sody oczyszczonej, 5 łyżek masy krówkowej, 4 łyżki rozpuszczonego masła, 7 łyżek kawy i garść orzechów włoskich.

Agnieszka Mielczarek pokazała w kuchni Dzień Dobry TVN, jak zrobić domowe wody smakowe i izotoniki.

Magda Gessler została niedawno ambasadorką kanału TVN Food Network. Na jego antenie poprowadzi swój nowy program "Sexy kuchnia", w którym udowodni widzom, że gotowanie może być naprawdę sexy i to pod wieloma względami.

Chłodniki to pyszne, lekkie i łatwe do przygotowania zupy. Są niezwykle zdrowe, ponieważ przyrządza się je z surowych warzyw i owoców.

Jak świat długi i szeroki ludzie poszukują afrodyzjaków, które mają im pomóc w jeszcze piękniejszym przeżywaniu miłości. Okazuje się, że wiele z nich jest na wyciągnięcie ręki w... kuchni. Zobaczcie, które rośliny zwiększają apetyt na miłość.

Choć dla niektórych może to brzmieć zaskakująco i mało racjonalnie, jednak faktem jest, że niektóre owoce i warzywa są zdrowsze po ugotowaniu niż w surowej postaci. Obróbka termiczna sprawia, że zyskują wartości odżywcze. Dobrze wiedzieć, które produkty niekoniecznie są zdrowsze na surowo. Sprawdź TOP 6 warzyw i owoców zdrowszych po ugotowaniu!

Nie twierdzimy, że zamówienie tych potraw na pierwszej randce z pewnością zrujnuje twoje szanse na drugą randkę. Ale może się tak zdarzyć. Lepiej sprawdź!

Ciasto z mikrofali to prosty przepis i świetny pomysł na szybki wypiek, gdy niespodziewani goście zaskoczą nas wizytą. Na pewno wszystkie składniki potrzebne do „upichcenia” ciasta w mikrofali macie w domu, więc nie potrzeba wychodzić do sklepu na zakupy. Kolejny plus przepisu na ciasto z mikrofali to oszczędność czasu – wystarczy kilka minut i przysmak jest już gotowy!

Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew, topinambur - brzmi egzotycznie lub archaicznie? Tymczasem wielu z nas zapomniało jak interesujące i różnorodne są to produkty.

Co zrobić, żeby tłuszcz nie pryskał podczas smażenia, a jajko na twardo nie pękało podczas gotowania? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w naszym wideo. Sprawdź triki kulinarne, które ułatwią życie w kuchni każdej pani domu! Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery.