Sztuka kupowania jajek

Marta Mońko
Tajemniczy kod na jajku to nie żaden szyfr, tylko nośnik cennych informacji. Dzięki niemu wystarczy jeden rzut oka, żeby sprawdzić, z jakiej hodowli pochodzi jajko.

Kod umieszczony na jajku zawiera informacje, których często nie zauważamy na etykiecie. Najważniejszą z nich jest kod systemu hodowli - pierwsza cyfra na jajku. To ona powie nam, czy informacja na pudełku ("Wiejskie jaja", "Prosto z podwórka" itd.) jest prawdą, czy tylko chwytem reklamowym.

Niestety, bardzo często się zdarza, że jajko opisane jako "od wiejskiej kury", pochodzi od kury mieszkającej w ciasnej klatce.

Trójka na początku oznacza jajko pochodzące od kury z chowu klatkowego. Jest to najbardziej uprzemysłowiony rodzaj hodowli kur (w małych klatkach). Jajka z dwójką pochodzą od kury z chowu ściółkowego, czyli takiej, która ma możliwość poruszania się po pomieszczeniu, w którym żyje. Jednak dopiero jedynka oznacza jajko od kury z chowu na wolnym wybiegu, czyli tylko ta kura może opuszczać kurnik.

Jajka, które ostatnio cieszą się największą popularnością, oznaczone są cyfrą zero i pochodzą od tzw. kury ekologicznej. Może ona nie tylko biegać do woli, ale jest też karmiona ekologiczną karmą. Wszystkie jajka, które możemy kupić w sklepach, oznaczone są klasą A, co oznacza, że są najwyższej jakości i świeżości. W zależności od wagi jajka oznaczone są też symbolem XL (jeśli ważą 73 g i więcej), L (od 63 do 73 g), M (od 53 do 63 g) i S (poniżej 53 g).

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie