Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Radomiu ma dwie nowe pracownie. Jedyne w Polsce

W dniu 18.10.2016 o 09:01, Oza napisał:

Ta informacja to stek bzdur i potok niekompetencji. Zaskakująca jest, że wypowiadają je funkcjonariusz instytucji odpowiedzialnej za kontrolę jakość żywności na rynku. FAAS i ETAAS umożliwią jedynie oznaczenie zawartości pierwiastków we wcześniej zmineralizowanej próbce i to tylko tych dla których dysponujemy źródeł promieniowania monochromatycznego oraz „wzorcami” i nie daje żadnej informacji o obecności konkretnych związków chemicznych, np. aktywnych substancji organicznych w dopalaczach. Analogiczną informację uzyska się badając suplementy (np. można oznaczyć ile magnezu jest w preparacie magnezowym, lecz już nie jaki związek chemiczny jest jego nośnikiem, a to on może być toksyczny). Nie może więc być mowy o „badaniu dopalaczy i suplementów”, ponieważ często zawierają one dość skomplikowane i trudne do przewidzenia substancje chemiczne, dla których nie dysponujemy metodykami analitycznymi. Można jedynie sprawdzić czy są obecne w nich i w jakich ilościach konkretne, znane substancje, dla których dysponujemy specyficznymi metodami analitycznymi – dysponujemy, tzn. mamy je wdrożone i zwalidowane, a nie słyszeliśmy, że istnieją. A więc najpierw musimy wiedzieć czego szukamy, a później możemy to znaleźć lub nie, ale i wtedy nie jest to takie proste, jeśli poszukiwana substancja występuje w ilościach śladowych. Sytuacja jest analogiczna jak w przypadku dopingu. Aby wykryć „doping” najpierw trzeba wiedzieć jaka substancja (lub jej metabolity) może stanowić doping, następnie opracować metodykę jej oznaczania i dopiero wtedy można wykryć doping. Realnie wystarczy dokonać drobnej modyfikacji struktury chemicznej substancji dopingującej (przy założeniu, że pozostaje ona aktywna), aby doping stał się niewykrywalny. Na tym polega zabawa pomiędzy używającymi dopingu, a go kontrolującymi. Ten sam problem występuje w przypadku dopalaczy i suplementów. I jeszcze jedno: za 900 tys. zł to można jedynie kupić urządzenia w konfiguracji podstawowej, a więc o ograniczonych możliwościach, a nie wyposażyć dwie pracowanie. Więc cała heca w Radomskim SANEPID-ie ma raczej charakter polityczny niż merytoryczny. Najważniejsze jest jednak to, że laboratoria zostały poświęcone.P.S. Chociaż niektóre pracowanie sensownie wyglądają.   

mądrego to i ładnie posłuchać, a co do wyposażenia to ciekawi mnie urządzenie znajdujące sie obok wagi(nota bene niezbyt wysokiej klasy bo o ile widze to sartorius), i ciekawi mnie na ile ta kuweta pomiarowa bedzie skuteczna i wiarygodna w takim umiejscowieniu tzn. z sąsiadującymi urządzeniami

goowno chłopu nie zegarek, po co takie gmaszysko jak nie zrobią większości analiz, będą tylko badać zawartość alkoholu we krwi u kierowców.

Ta informacja to stek bzdur i potok niekompetencji. Zaskakująca jest, że wypowiadają je funkcjonariusz instytucji odpowiedzialnej za kontrolę jakość żywności na rynku. FAAS i ETAAS umożliwią jedynie oznaczenie zawartości pierwiastków we wcześniej zmineralizowanej próbce i to tylko tych dla których dysponujemy źródeł promieniowania monochromatycznego oraz „wzorcami” i nie daje żadnej informacji o obecności konkretnych związków chemicznych, np. aktywnych substancji organicznych w dopalaczach. Analogiczną informację uzyska się badając suplementy (np. można oznaczyć ile magnezu jest w preparacie magnezowym, lecz już nie jaki związek chemiczny jest jego nośnikiem, a to on może być toksyczny). Nie może więc być mowy o „badaniu dopalaczy i suplementów”, ponieważ często zawierają one dość skomplikowane i trudne do przewidzenia substancje chemiczne, dla których nie dysponujemy metodykami analitycznymi. Można jedynie sprawdzić czy są obecne w nich i w jakich ilościach konkretne, znane substancje, dla których dysponujemy specyficznymi metodami analitycznymi – dysponujemy, tzn. mamy je wdrożone i zwalidowane, a nie słyszeliśmy, że istnieją. A więc najpierw musimy wiedzieć czego szukamy, a później możemy to znaleźć lub nie, ale i wtedy nie jest to takie proste, jeśli poszukiwana substancja występuje w ilościach śladowych. Sytuacja jest analogiczna jak w przypadku dopingu. Aby wykryć „doping” najpierw trzeba wiedzieć jaka substancja (lub jej metabolity) może stanowić doping, następnie opracować metodykę jej oznaczania i dopiero wtedy można wykryć doping. Realnie wystarczy dokonać drobnej modyfikacji struktury chemicznej substancji dopingującej (przy założeniu, że pozostaje ona aktywna), aby doping stał się niewykrywalny. Na tym polega zabawa pomiędzy używającymi dopingu, a go kontrolującymi. Ten sam problem występuje w przypadku dopalaczy i suplementów. I jeszcze jedno: za 900 tys. zł to można jedynie kupić urządzenia w konfiguracji podstawowej, a więc o ograniczonych możliwościach, a nie wyposażyć dwie pracowanie. Więc cała heca w Radomskim SANEPID-ie ma raczej charakter polityczny niż merytoryczny. Najważniejsze jest jednak to, że laboratoria zostały poświęcone.

P.S. Chociaż niektóre pracowanie sensownie wyglądają.

gdzie nie czytam tylko jakiś "mundry" 500+ i 500+ i tak w koło - umiesz jeszcze coś pisać?