Polski fast food - znacie te kultowe smaki? Nie spodziewalibyście się, skąd pochodzą

JK
Każdy, kto spędzał kiedyś urlop nad polskim morzem lub w górskim kurorcie, świetnie kojarzy wakacyjne fast foody: zapiekanki, hot dogi, kukurydzę gotowaną... Moda na "szybkie jedzenie" rozwinęła się szczególnie w latach 90. - wtedy też pojawił się w Polsce pierwszy McDonald's. Niektóre z kalorycznych przekąsek mają jednak znacznie dłuższą historię. Zobaczcie, skąd się wzięły kultowe smaki, które znamy wszyscy.

POLSKI FAST FOOD

Wydaje Wam się, że wszystkie fast foody przybyły do Polski zza granicy? Nic bardziej mylnego! Rodzime, polskie "szybkie jedzenie" pojawiło się prawie 2 dekady przez napływem tego zagranicznego. Nie mówimy tu o hamburgerze czy hot dogu, ale o... zapiekance! Jej rodowód sięga lat 70., kiedy to Edward Gierek zakupił zachodnią licencję na produkcję bagietek. Wystarczyło dodać do nich farsz z grzybów, cebulę oraz ser - i fast food gotowy!

BOOM NA FAST FOODY

Ostatnia dekada XX wieku przyniosła prawdziwy przełom jeśli chodzi o ilość dostępnych na rynku fast foodów. Po przemianach w 1989 r. Polska otworzyła się na Zachód - również w kwestii jedzenia. Znamiennym momentem procesu przemiany z kraju socjalistycznego w kapitalistyczny było wkroczenie do Polski światowego giganta - McDonald's. Huczne otwarcie pierwszej w kraju restauracji miało miejsce 17 czerwca 1992 roku w Warszawie w Domu Handlowym „Sezam”.

Rodzaj kanapki z kotletem z mięsa wołowego, serem, ketchupem oraz z różnymi dodatkami. Hamburger to typowo amerykańskie danie, będące także potrawą kuchni
Rodzaj kanapki z kotletem z mięsa wołowego, serem, ketchupem oraz z różnymi dodatkami. Hamburger to typowo amerykańskie danie, będące także potrawą kuchni domowej. Za sprawą takich barów jak McDonald’s stał się popularny na całym świecie. Hamburger został wymyślony w 1904 roku przez garncarza z Teksasu - Fletchera Davisa.

Poza międzynarodowymi sieciówkami, początek lat 90. w Polsce to także czas pojawienia się kebabów. Pierwsza budka z tureckim fast foodem otworzyła się w 1994 r. Warszawie. Jej właścicielem był imigrant o imieniu Maho A. Kazkondu, który obecnie nosi miano polskiego króla kebabów.

W Polsce pod nazwą kebab kryje się zazwyczaj döner kebap (w jęz. tureckim oznacza to „obracające się pieczone mięso”. W kebabie znajdziemy mięso - oryginalnie
W Polsce pod nazwą kebab kryje się zazwyczaj döner kebap (w jęz. tureckim oznacza to „obracające się pieczone mięso”. W kebabie znajdziemy mięso - oryginalnie baraninę, ale może być też drób lub wołowina - podawane z surówką i sosami w picie lub bułce. Tradycyjnie kebab był serwowany z owczym serem. Danie pochodzi z kuchni tureckiej. Pierwsza budka z fast foodem otworzyła się w 1994 r. Warszawie. Jej właścicielem był imigrant o imieniu Maho A. Kazkondu, który obecnie nosi miano polskiego króla kebabów.

Niektóre z "szybkich dań" dostępnych na polskim rynku, takich jak zapiekanki, stały się symbolem PRL-u. Inne po dziś dzień królują w ulicznych budkach w kurortach turystycznych - oczywiście po drobnym face liftingu. Zobaczcie kultowe fast foody sprzed lat! Pamiętacie te smaki z dzieciństwa?

Zobacz galerię(12 zdjęć)
Polski kebab ze schabowego? Sprawdź, co wiesz na temat fast foodów!
od 7 lat
Wideo

Polskie skarby UNESCO: Odkryj 5 wyjątkowych miejsc

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Polecane oferty

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 17

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

najlepsze hotdodże były na bazarach w budkach kempingowych

Jarek robił najlepsze - czasem nawet parówka była z folią ... :)

G
Gość

czy w dobrej restauracji masz bezpośredni podgląd na kuchnie i sposoby w jaki kucharze przyrządzają danie?

czy w dobrej restauracji jesli spytasz kelnera czym się mogą pochwalic albo z czego słyna na okolicę to w mcdonalds tez ci odpowie pani zza kasy czym dziś zaszczycą twe podniebienie?

v
vvv
W dniu 10.07.2018 o 07:05, czarna pantera napisał:

Mniej wiecej z roku 1987 pamietam jak biegalo sie ze szkoly sredniej (na dlugiej przerwie) do "Podkowy".  Nie bylo tam jeszcze galerii, tylko bylo po staremu.  :) Tuz za rogiem stal kiosk/budka... do ktorej zawsze stalo w kolejce kilka osob...sprzedawali tam zapiekanki...i takie bulki do srodka ktorych wkladali farsz z pieczarek i cebulki....mmmmm...niebo w gebie !  :D ...to se ne wrati.  :)

zgadza sie , pamietam… byly zaje….biste!!!

ż
żoze

Mój pierwszy fast food to było KFC... zakochałem się w ich kurczakach i od tego czasu tak z raz na tydzień, może dwa, zamawiam ich przez pizza portal do domu...

c
czarna pantera

Mniej wiecej z roku 1987 pamietam jak biegalo sie ze szkoly sredniej (na dlugiej przerwie) do "Podkowy".  Nie bylo tam jeszcze galerii, tylko bylo po staremu.  :) 
Tuz za rogiem stal kiosk/budka... do ktorej zawsze stalo w kolejce kilka osob...sprzedawali tam zapiekanki...i takie bulki do srodka ktorych wkladali farsz z pieczarek i cebulki....mmmmm...niebo w gebie !  :D ...to se ne wrati.  :)

c
czarna pantera
W dniu 10.07.2018 o 06:10, Gość napisał:

Dość !

Wreszcie !  :D

G
Gość
W dniu 09.07.2018 o 22:20, czarna pantera napisał:

1. To nie jest odpowiedz.  :) -2...ale jaki lokal ?!  :D

 

Dość !

c
czarna pantera
W dniu 09.07.2018 o 22:16, Gość napisał:

1... 2. Czy wiesz ile oficjalnego czasu w ciągu doby przeznacza lokal na sprzątanie ?

1. To nie jest odpowiedz.  :) 
-
2...ale jaki lokal ?!  :D

G
Gość
W dniu 09.07.2018 o 21:23, czarna pantera napisał:

1. Tak...poprosze.  :D -2. Oj oj oj... niejednej "restauracji" przydaloby sie miec takie warunki sanitarne jak ma McDonald´s.  :)

 

1. stat.gov.pl/metainformacje/slownik-pojec/pojecia-stosowane-w-statystyce-publicznej/300,pojecie.html

 

2. Czy wiesz ile oficjalnego czasu w ciągu doby przeznacza lokal na sprzątanie ?

c
czarna pantera
W dniu 09.07.2018 o 10:56, Alyn napisał:

Mcdonald sama siebie uznaje za restauracje, pracownikom mówią, że klienci to goście restauracji, na swojej stronie o swoich lokalach piszą restauracja. Czy są restauracją czy nie to już inna sprawa._______________

O !  :D

c
czarna pantera
W dniu 09.07.2018 o 07:57, Gość napisał:

1. Mam ci cytować terminologię prawną co to bar pub restauracja jadłodajnia stołówka ? 2. Moje osobiste zdanie jest takie że z szamba perfum nie będzie.

1. Tak...poprosze.  :D 
-
2. Oj oj oj... niejednej "restauracji" przydaloby sie miec takie warunki sanitarne jak ma McDonald´s.  :)

A
Alyn

Mcdonald sama siebie uznaje za restauracje, pracownikom mówią, że klienci to goście restauracji, na swojej stronie o swoich lokalach piszą restauracja. Czy są restauracją czy nie to już inna sprawa.

_______________

osuszanie

G
Gość
W dniu 08.07.2018 o 20:33, czarna pantera napisał:

Zadalem ci proste pytanie, a ty zamiast na nie odpowiedziec to zadajesz mi 2 glupie pytania.Zawsze odpowiadasz pytaniami na pytanie ?  :D ...no to moze jeszcze raz...dlaczego uwazasz ze McDonald´s to nie jest restauracja...bo co, bo zapodaja tam fas-foody ?  :D ...bo nie ma tam kelnerow ?McDonald`s to jest siec restauracji, owszem, zapodaja tam specyficzny asortyment, ale nie zmienia to faktu ze to jest restauracja. Domyslam sie jednakze co masz na mysli...ale musisz zweryfikowac swoj poglad (o ile potrafisz), bar mleczny to bar mleczny, a restauracja to restauracja, a jak nazwiesz siec Maja w Slupsku ?!  :D 

 

Mam ci cytować terminologię prawną co to bar pub restauracja jadłodajnia stołówka ?

 

Moje osobiste zdanie jest takie że z szamba perfum nie będzie.

c
czarna pantera
W dniu 08.07.2018 o 19:53, Gość napisał:

Naprawdę nie odróżniasz lokalu typu fas-food od restauracji ? Byłeś kiedyś w prawdziwej restauracji ?

Zadalem ci proste pytanie, a ty zamiast na nie odpowiedziec to zadajesz mi 2 glupie pytania.
Zawsze odpowiadasz pytaniami na pytanie ?  :D 
...no to moze jeszcze raz...dlaczego uwazasz ze McDonald´s to nie jest restauracja...bo co, bo zapodaja tam fas-foody ?  :D ...bo nie ma tam kelnerow ?
McDonald`s to jest siec restauracji, owszem, zapodaja tam specyficzny asortyment, ale nie zmienia to faktu ze to jest restauracja. 
Domyslam sie jednakze co masz na mysli...ale musisz zweryfikowac swoj poglad (o ile potrafisz), 
bar mleczny to bar mleczny, a restauracja to restauracja, a jak nazwiesz siec Maja w Slupsku ?!  :D
 

G
Gość
W dniu 08.07.2018 o 12:27, czarna pantera napisał:

...a dlaczego tak uwazasz ? Uzasadnij!  :)  Wedlug mnie McDonald´s to restauracja.  :)

 

Naprawdę nie odróżniasz lokalu typu fas-food od restauracji ?

 

Byłeś kiedyś w prawdziwej restauracji ?

Wróć na i.pl Portal i.pl