UGNIATACZE PRECZ OD KARTOFLI!
Również 4 września na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono migrację do żywności pierwszorzędowych amin aromatycznych, konkretnie z ugniataczy Odelo do ziemniaków. Dystrybutor, Delhan z Leszna, przeprowadził procedurę wycofania produktu z rynku.
TA METKA JUŻ NA MECIE
Z handlu wycofano metkę cebulową gdańskiej firmy Nowak. Powód: wyjątkowo wredna bakteria Listeria monocytogenes. Może ona powodować listeriozę atakującą głównie kobiety w ciąży, mogącą zabić płód. Inspekcja Weterynaryjna wykryła ją w partii nr 234600. Oprócz tego, że wycofano towar, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Pruszczu Gdańskim zobowiązał producenta do mycia i dezynfekcji pomieszczeń, z których pochodziła zakażona partia towaru, oraz do weryfikacji zakładowych procedur opartych na zasadach HACCP (system analiz zagrożeń).
KURCZAKI DAŁY SZYJE
Dwie partie mięsa drobiowego wycofano z powodu Salmonella enteritidis. Inspekcja Weterynaryjna wykryła ją w 1 z 5 próbek wycinków skórek szyi kurcząt oraz w 1 z 5 próbek ud z kurcząt. Drobiu nie je się na surowo, a obróbka cieplna zmniejsza ryzyko zakażenia, jednak bakterie mogą przed nią przenieść się z mięsa na inne powierzchnie, a temperatura i czas obróbki mogą się okazać za krótkie. Tym bardziej wycofano też ćwiartki, filety z piersi, kurczaki bez podrobów, łapy, podudzia, serca i wątroby, uda i skrzydełka. Dodatkowo Powiatowy Lekarz Weterynarii w Ciechanowie polecił producentowi, czyli spółce Cedrob, podjęcie działań w odniesieniu do partii mięsa pozyskanej po partii, w której badający stwierdzili Salmonella enteritidis.
CHIPSY DOPRAWIONE BENZO(A)PIRENEM
Chodzi o chipsy bananowe w paczkach po 250 g. Sprawdź, czy taka nie leży w twojej szafce kuchennej: producent Bakalland Warszawa, numer partii 5E.1903.53, minimalna trwałość 09.2020. Państwowa Inspekcja Sanitarna stwierdziła bowiem w próbkach przekroczenie poziomu benzo(a)pirenu. Zgodnie z oceną Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego spożycie jest ryzykowne dla zdrowia. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Białej Podlaskiej nakazał nie tylko wycofanie wskazanej partii, ale pobrano próbki innych partii z tego surowca w celu przebadania „w kierunku wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych”. Bakalland zaś niezwłocznie wszczął procedury.
