Gnocchi [niokki]
Gnocchi to włoski odpowiednik klusek. W oryginale słowo gnocchi jest liczbą mnogą od gnocco, dosłownie oznaczającym „grudę”. Gnocchi najczęściej robi się z ziemniaków, ale występują także wersje lepione z warzywnego purée, sera lub mąki gryczanej.
Odpowiednik polskich kopytek zazwyczaj serwuje się z różnego rodzaju sosami.
Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.
Bruschetta [brusketta]
Bruschetta to rodzaj grzanki pochodzącej z Włoch. Serwuje się ją jako przystawkę. W najprostszej wersji podpieczony chleb nacierany jest czosnkiem, a następnie solony i polewany oliwą. Istnieje wiele odmian bruschetty, w których na kromce kładzie się także ser, pomidory czy zioła.
Bruschetta pierwotnie była prostym daniem rolników – plantatorów oliwek.
Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.
Paella [paeja]
Paella to hiszpańskie danie pochodzące z Walencji. Jej bazą jest ryż z szafranem, do którego dochodzą dodatki takie jak owoce morza, mięso i warzywa. Z założenia Paella to potrawa jednogarnkowa, przygotowywana na dużej, głębokiej patelni.
Potrawa powinna być spożywana bezpośrednio z naczynia, w którym ją przyrządzono.
Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.
![Iga Świątek i jej koszmary. Sprawdź, kto dręczy polską numer 1 [GALERIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/5b/5d/66227e5a4c751_o_xsmall.jpg)
![PKOl zaprezentował stroje Polaków na ceremonię otwarcia igrzysk w Paryżu [ZDJĘCIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/97/c9/il20240419_839539719_xsmall.jpg)
