Liście porzeczki w oregano, piach w pieprzu. Co jeszcze znajdziemy w przyprawach i jedzeniu?

Maciej Badowski
Maciej Badowski
18.12.2014 lodz .sklep rybny na ul piotrkowskiej w ktorym mozna kupic ryby zywe , swieze , mrozone , wedzone i przetwory rybne .nz ryba , ryby , karp zywy , sledz , platy . fot szymczak krzysztof / polskapresse *** local caption *** lodz dziennik lodzki
18.12.2014 lodz .sklep rybny na ul piotrkowskiej w ktorym mozna kupic ryby zywe , swieze , mrozone , wedzone i przetwory rybne .nz ryba , ryby , karp zywy , sledz , platy . fot szymczak krzysztof / polskapresse *** local caption *** lodz dziennik lodzki Fot.Szymczak Krzysztof / Polskapresse
Więcej glazury lodowej w mrożonych rybach niż wynikało z deklaracji, liście porzeczki w oregano czy piasek w pieprzu. UOKiK skontrolował popularne przyprawy oraz ryby przed świętami.

Laboratoria UOKiK sprawdziły, co kryje się w popularnych przyprawach. Do badań laboratoryjnych trafiły: pieprz, szafran, oregano, papryka, chili, kurkuma i kmin rzymski. Łącznie zbadano 20 próbek, zastrzeżenia wzbudziło 9.

Okazuje się, że najczęstszym zjawiskiem w przyprawach jest fałszowanie oregano. - Znajdujemy aż 90 proc. mieszanek innych roślin w tej przyprawie, zwłaszcza w tych tańszych, kupowanych na bazarze lub przez internet. Można spotkać tam liście porzeczki, sumaka, żurawiny - mówi AIP Dagmara Szymańska z Laboratorium UOKiK w Warszawie. - Warto kupować pieprz w ziarnach, wtedy widzimy, co kupujemy i co mielimy. Nie mielimy wtedy np. piasku, który też trafia się w przyprawach - dodaje.

Kontroli poddano także jakość ryb mrożonych oraz konserw i marynat rybnych. Na 80 próbek zastrzeżenia wzbudziło 45. Ryby mrożone glazurowane miały więcej glazury, niż wynikało z deklaracji. Na 21 sprawdzonych pod tym kątem, negatywne wyniki miało 8. Np. zamiast 30 proc. było jej 40 proc., w innym przypadku - zamiast deklarowanych 20 proc. było 36 proc. Oznacza to, że płacimy za wodę, a nie rybę.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Liście porzeczki w oregano, piach w pieprzu. Co jeszcze znajdziemy w przyprawach i jedzeniu? - Strefa Biznesu

Wróć na i.pl Portal i.pl