Jaki ekspres do kawy latte: Blogerzy radzą jak wybrać najlepszy ekspres do domu

Materiał informacyjny De'Longhi
Jak dobra kawa z mlekiem, to tylko z ekspresu, który zrobi fantastyczną piankę. Coraz więcej Polaków sięga właśnie po takie rozwiązanie. Ekspresy do kawy latte to już nie tylko domena kawiarni czy biur. Jest to na tyle przydatny sprzęt, że wielu kawoszy pragnie stworzyć we własnym mieszkaniu małą kawiarnię, w której może z jednej strony delektować się ulubionym napojem w pojedynkę, a także zapraszać do niej przyjaciół i znajomych. Bo jak wiadomo, kawa bardzo lubi towarzystwo. Z kolei towarzystwo lubi dobrą kawę. Najlepiej tę z ekspresów.

Jeśli wierzyć badaniom, przeprowadzonym w zeszłym roku przez Food Research Institute, ponad dwie trzecie Polaków regularnie pije kawę, a ponad połowa nie wyobraża sobie poranka bez niej. Dla wielu jest to niezbędny element, aby efektywnie zacząć dzień i funkcjonować przez kilka godzin w pracy. Na świecie codziennie spożywa się kilkaset miliardów (tak, miliardów!) filiżanek kawy. Dla niektórych państw (takich jak Brazylia czy Wietnam) jest to bardzo ważny produkt eksportowy, dla większości – istotny produkt konsumpcyjny. Jak wynika z powyższych badań, również w Polsce. Choć popularność spożywania kawy w kawiarniach i innych lokalach ciągle wzrasta (przede wszystkim w większych miastach), to jednak fakty są takie, że Polacy wciąż najczęściej spożywają ją w domu. Coraz częściej tez pomagają sobie w tym dobrym ciśnieniowym ekspresem.

Czy ekspres jest potrzebny do kawy czarnej i tej z mlekiem?

Wybór ekspresu zależy rzecz jasna od wielu czynników. Przede wszystkim od tego, czy możemy pozwolić sobie na większy wydatek, czy też nie. Ale również od takich rzeczy, jak to, czy lubimy nie tylko spożywać kawę, ale kręci nas też sam proces jej przyrządzania. Jeśli wystarczy nam po prostu zwykła mała czarna, bez żadnych specjalnych eksperymentów, powinniśmy zadowolić się ekspresem przelewowym. Jeśli potrzebujemy więcej opcji, wtedy już trzeba sięgnąć po ekspres ciśnieniowy. W ramach „ciśnieniówek” mamy oczywiście różne rodzaje, od ekspresu automatycznego, które przygotują kawę praktycznie samodzielnie, poprzez ekspresy kolbowe, gdzie wybór opcji jest większy, ale potrzeba też większego wkładu człowieka, po modne ostatnio ekspresy na kapsułki, co do których jednak opinie są różne. Ponadto przy wyborze ekspresu warto zwrócić uwagę na szereg innych rzeczy, jak ciśnienie, temperatura grzałki, rozmiar pojemnika na wodę. W wypadku ekspresów kolbowych (automatyczne mają z reguły wbudowane młynki) warto też zaopatrzyć się w bardzo wygodny młynek do kawy, dzięki któremu można precyzyjnie ustawić liczbę filiżanek, które będziemy wypełniać kawą, a także stopień zmielenia ziaren.

**Czytaj także:

Jaki ekspres do kawy kupić: Ekspres do kawy do domu

**

Caffe, espresso czy latte macchiato?

Jeśli mowa o kawie, nie można nie wybrać się (przynajmniej w wyobraźni) na Półwysep Apeniński. Jak pisze znany bloger Łukasz Ropczyński, znawca włoskiej kultury, picie kawy w Italii można rozpatrywać z perspektywy rytuału. Po długim delektowaniu się porannym cappuccino, w przerwie w pracy przychodzi czas na popołudniowe espresso. Jak pisze Ropczyński:

Wbrew temu, co uważa się za granicą, nie zamawiają oni espresso. Mówią po prostu caffe. Dla barmana oczywistym jest, że ma podać espresso. Włosi espresso piją zazwyczaj w biegu. Często nawet nie siadają, tylko wypijają dwa łyki kawy stojąc przy barze i przy okazji zamieniając kilka zdań z obsługą. Z reguły chodzą do barów dobrze im znanych, gdzie sami są znani. Obsługujący barman często bywa dobrym przyjacielem swoich klientów, zna ich problemy, a klienci dzielą się z nim swoimi radościami. Zdarzają się też bary, w których w ogóle nie ma stolików. Wychodzi się tam z założenia, że za kawę trzeba zapłacić, szybko ją wypić i iść dalej. Wbrew pozorom Włochom to nie przeszkadza.

Cały wpis można przeczytać pod adresem:

http://www.kierunekwlochy.pl/wloska-kawa-jak-przygotowac-w-domu >>

Ekspres do kawy ciśnieniowy z młynkiem i pojemnikiem na mleko - włoski klimat w polskiej kuchni

Tu podaj tekst alternatywny

fot. Jan Adamski.pl: Dobry ekspres ciśnieniowy do kawy do domu: włoski styl z kawą w tle

Jednocześnie Ropczyński radzi jak przenieść kawałek Włoch na polskiej kuchni – i nie mówimy tutaj o włoskiej dynamice w spożywaniu kawy. Odpowiedź jest prosta: wystarczy zaopatrzyć się w dobry ekspres ciśnieniowy, a w tym przypadku będzie to oczywiście włoski ekspres do kawy. W tym wypadku mamy przede wszystkim wybór między Saeco a De’Longhi. Nie rozstrzygając kwestii, który z tych producentów jest lepszy, zaznaczmy tylko, że wspomniany Ropczyński korzysta z tego drugiego, a jego opinia jest bardzo pozytywna. Podobnie zresztą jak innego znanego blogera Adriana / The-Bigwiga, który pisze, że najważniejsze, to wybrać taki ekspres, który nie będzie tylko stał i służył za ozdobę, ale taki, z którego rzeczywiście będziemy korzystać (cały wpis pod adresem: Casualism.pl). Akurat De’Longhi ma dość szeroki wybór jeśli chodzi o ekspresy. W ofercie producenta znajdziemy szeroki wybór, poczynając od ekspresów kolbowych (tańszych, jednak wymagających nieco więcej wysiłku w przygotowaniu kawy), do ekspresów automatycznych (droższych, ale praktycznie samodzielnych w przygotowaniu napoju, wymagających od nas minimum wysiłku).

Włoski design ekspresu i system spieniania mleka do latte

Ekspresy De’Longhi posiadają jeszcze jedną zaletę – przez swój włoski design wprowadzają śródziemnomorską nutkę do kuchni. Jeżeli jeszcze jest ona urządzona właśnie we włoskim stylu (duże pomieszczenie ze stołem i krzesłami na środku, dobrze wyposażona, słowem przeciwieństwo tak dobrze znanego i popularnego w ostatnich latach oszczędnego stylu skandynawskiego), włoski ekspres staje się urządzeniem obowiązkowym. Najlepiej taki, który posiada opcje przyrządzania różnych napojów, również takich z dodatkiem mleka. Akurat automatyczne De’Longhi mogą pochwalić się innowacyjnym systemem LatteCrema do spieniania mleka i przygotowania kaw latte.

Jakie mleko do kawy latte?

karafka-na-mleko-do-eskpresu-do-kawy-latte

Zobacz więcej:

Estetyczne ekspresy do kawy z pojemnikiem na mleko >>

Ekspres ciśnieniowy czy latte bez ekspresu?

Ekspresy do kawy to znakomite rozwiązanie dla tych wszystkich, którzy nie wyobrażają sobie życia bez kawy. Ale nie tylko. Posiadanie w kuchni takiej mini-kawiarni z automatycznym baristą przyda się podczas spotkań z rodziną czy z przyjaciółmi. Kawa może stać się też naszym hobby – nie tylko delektowanie się nią, próbowanie różnych jej rodzajów, ale też przyrządzanie. Już teraz można znaleźć w Internecie szkolenia dla amatorów parzenia kawy (czasem kupowane dla znajomych jako prezent urodzinowy) – po przejściu takiego szkolenia możemy spokojnie kupować ekspres kolbowy oraz profesjonalny młynek, żeby zanurzyć się w świat prawdziwych, bogatych doznań kawowych. Jedno jest pewne – będą one niezapomniane.

Jaki ekspres do kawy latte, cappuccino i kawy z mlekiem - materiał wideo

**Czytaj także:

Jak wybrać dobry ekspres do kawy do domu - który będzie najlepszy?

**

Wideo

Dodaj ogłoszenie