Domowa cola to przepis, którego wykonanie na pewno przyniesie mnóstwo satysfakcji. Zobacz jak krok po kroku zrobić domowy syrop "cola", używając składników, które są łatwo dostępne sklepach.
Kolejne kroki przepisu na domową colę znajdziesz na poszczególnych slajdach >>>
DOMOWA COLA - SKŁADNIKI
Domowa cola to przepis, do którego wykonania potrzebne są składniki łatwo dostępne w większości sklepów.
- 1 litr wody
- drobno starta skórka i sok z 1 cytryny
- drobno starta skórka i sok z 1 limonki
- drobno starta skórka i sok z 2 pomarańczy
- 3 duże laski cynamonu, połamane na małe kawałki lub 1 łyżeczka mielonego
- 2 łyżeczki nasion kolendry lub 1 łyżeczka mielonych
- 1/4 łyżeczki drobno startej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka gumy arabskiej (opcjonalnie)
- 2 łyżki kawy mielonej (opcjonalnie)
- 225 g cukru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Podstawą przepisu na colę jest karmel. Do jego przygotowania potrzeba:
- 0,2 l wody
- 5 łyżek cukru
Przepis na karmel do coli:
Do niewielkiego rondla należy wlać 1 łyżkę wody. Dodać 5 łyżek cukru. Postawić na niewielkim ogniu i podgrzewać, cały czas mieszając. Gdy cukier zacznie się topić i zmieniać barwę na brązową, należy ostrożnie wlać 1 szklankę gorącej wody i wymieszać. Doprowadźcie do wrzenia po czym odstawić.
