Co jeść zimą? Jak powinna być dieta zimą? Co powinno się w niej znaleźć? [WIDEO, Kulisy zdrowia]

Podstawą zdrowego żywienia jest regularność posiłków. Należy jeść co około 3-4 godziny.

Dieta (również zimą) powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i preferencji, takich jak:

• aktywność fizyczna,
• wiek,
• płeć,
• stan fizjologiczny,
• rodzaj wykonywanej pracy.

Należy wybierać nieprzetworzone produkty dostępne w naszym rejonie. Zimą gama owoców i warzyw zdecydowanie zawęża się, stąd wybierajmy europejskie dary natury. Im większa odległość uprawy warzyw i owoców od Polski, tym roślina musiała być szybciej zerwana, dłużej transportowana. Efektem tego jest zrywanie niedojrzałych warzyw i transportowanie ich w folii lub zasypanych środkami chemicznymi.

Kolejną ważną wskazówką w wyborze produktów jest czytanie ich składu, im jest krótszy tym lepiej.

Drugim ważnym składnikiem zdrowej diety są produkty pełnoziarniste:

• pieczywo,
• ale i kasze,
• ryże,
• makarony.

Możemy spożywać je na obiad, ale również na kolację w formie warzywnych zapiekanek, np. zapiekanka makaronowa z brokułem i szpinakiem lub legendarny ryż z jabłkami i cynamonem.

Źródła białka:

• ryby,
• jaja,
• nabiał,
• mięso drobiowe - jak najbardziej.
• Mięsa raczej gotowane, duszone czy pieczone, rzadziej smażone w panierce.

Urozmaicajmy swoje dania:

• orzechami,
• nasionami,
• pestkami.

Można nimi posypywać zupy, kanapki, dania obiadowe.

Pamiętajmy, że spożywanie posiłków ma na celu odżywienie organizmu i dostarczenie mu energii, dlatego nie głodźmy naszych ciał, jedzmy do sytości i cieszmy się z luksusu zdrowego stylu życia!

Od 2014 roku Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie 7 porcji warzyw i owoców dziennie. Porcja to tyle, co mieści się w pięści.

Podsumowaniem diety, która ma dać nam zdrowie powinien być ruch, nawet ten najmniejszy.