Ciastka z wróżbą, przepis na udane andrzejki i sylwestra. Sprawdź, jak je zrobić i gdzie kupić?

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Chińskie ciasteczka z wróżbą to ciekawy deser, który urozmaici wieczór zabaw andrzejkowych. Sprawdź przepis!
Chińskie ciasteczka z wróżbą to ciekawy deser, który urozmaici wieczór zabaw andrzejkowych. Sprawdź przepis! unsplash.com
Udostępnij:
W nocy z 29 na 30 listopada 2021 wielu z nas będzie się bawiło na andrzejkach. Najpopularniejszym zwyczajem z tej okazji jest oczywiście wróżenie z wosku, ale coraz częściej na imprezach, również sylwestrowych, pojawiają się ciastka z wróżbą, tradycyjna przekąska, serwowana w lokalach z kuchnią chińską, ale dostępna również internetowych sklepach. Aforyzmy, przepowiednie i złote myśli, które znajdziemy w środku wypieków, można traktować z przymrużeniem oka, ale to w końcu impreza. Sprawdź wyjątkowy przepis na ciastka z wróżbą! Podpowiadamy też, gdzie je można kupić.

Świętowanie imienin Andrzeja rozpoczęło się w XVI wieku. W tradycji chrześcijańskiej to także ostatnia okazja do wyprawiania hucznych zabaw przed rozpoczynającym się adwentem. Kuchnia polska zna wiele dań przygotowywanych na różnego rodzaju święta. Andrzejki, przypadające na noc z 29 na 30 listopada, nie doczekały się jednak tradycyjnych potraw na tę okazję. Są za to ciastka z wróżbą, które świetnie sprawdzą się na tego typu imprezie.

Ciastka z wróżbą. Skąd się wzięły Czy na pewno są chińskie?

Co ciekawe, mimo że ciastka z wróżbą kojarzone są z kuchnią chińską, to prawdopodobnie powstały w XIX w. w Japonii i wraz z emigrantami zawędrowały do Stanów Zjednoczonych, gdzie również cieszą się dużą popularnością na różnych imprezach, m.in. sylwestrowych czy świętujących czyjś awans w firmie. Ciekawostką jest, że chińskie ciasteczka mogą być również podawane gościom podczas wesela. Wtedy w środek wkłada się krótkie podziękowania za przybycie lub słowa błogosławieństwa.

Co znajdziemy na karteczce w środku ciastka?

To mogą być złote myśli, cytaty czy przepowiednie (podczas zabaw andrzejkowych mogą być np. te matrymonialne). Przykłady można mnożyć: „Przystojny brunet zostanie wkrótce Twoim mężem”, „Spełni się Twoje wielkie marzenie, jeśli zrobisz teraz pięć przysiadów”, „Czeka Cię wielki sukces”, „Ktoś jest w Tobie zakochany”...

Andrzejki. Sprawdź wyjątkowy przepis na ciasteczka z wróżbą!

Chińskie ciasteczka z wróżbą
pexels.com

Składniki:

  • 350 mąki,
  • 80 g cukru,
  • 3 jajka,
  • szczypta soli,
  • migdały bez skórki,
  • 1/2 torebki cukru waniliowego

Przygotowanie:

Składniki zagnieść kiedy ciasto będzie twarde, rozwałkować i wyciąć z niego kwadraty na środku każdego ułożyć migdał i zwiniętą w rulonik karteczkę z wróżbą. Rogi ciasteczek zlepić u góry. Blachę natłuścić, ułożyć ciasteczka i piec około 20 minut w temperaturze 180°C na złoty kolor.

Przepis z magazynu „Dobra Kuchnia" 29.11/2007

Gdzie kupić ciastka z wróżbą online?

Jeżeli nie macie czasu lub ochoty własnoręcznie przygotowywać ciastek z wróżbą, to możecie je zamówić ze sklepu online z wypiekami (i to niekoniecznie z chińskimi specjałami, bo wybór jest spory). Często można przebierać wśród smakołyków o różnych kolorach, smakach i dodatkach. Jednak to, co jest niezmienne, to włożona w środek karteczka z zapisem życzenia lub zabawnego hasła. Ciastka znajdziemy też np. na Allegro.

Ile w tym roku wydamy na święta i jak zamierzamy je spędzić KOMENTARZ

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie