WŁOCHY - Martedi Grasso
We Włoszech obchodzi się nie tłusty czwartek, a tłusty wtorek. Mowa o ostatnim wtorku karnawału, tuż przed środą popielcową. W piekarniach królują wtedy Frittelle di Carnevale, niewielkie pączki z ciasta parzonego. Na północy Italii pączuszki posypywane są cukrem pudrem, natomiast na południu zanurzane w miodzie. Frittelle bywają nadziewane bakaliami lub serem ricotta. Ten typowy karnawałowy przysmak ciężko kupić o innej porze roku.
WIELKA BRYTANIA - Pancake Tuesday
W Wielkiej Brytanii, podobnie jak we Włoszech, tłuste święto wypada we wtorek. Pancake Tuesday to dzień, w którym królują naleśniki. Mogą być serwowane na słodko (z dżemem, czekoladą lub bitą śmietaną) oraz w wersji wytrawnej (z mięsem lub warzywami). Z naleśnikowym wtorkiem wiąże się także tzw. Pancake Race, czyli naleśnikowy wyścig zapoczątkowany. Tradycja sięgająca XV wieku polega na urządzeniu wyścigu, w trakcie którego uczestnicy… podrzucając na patelni naleśnika!
NORWEGIA - Fastelavnssøndag
Skandynawskie święto obżarstwa nie wypada ani w czwartek, ani we wtorek, lecz w ostatnią niedzielę karnawału. W tym czasie Norwegowie zajadają się nie tylko pączkami, ale też oponkami oraz słodkimi bułeczkami.
