Bistro Sztufada (dawniej „Kanion”), Szklarska Poręba. Kuchenne Rewolucje, odc. 12, s.16 [opinie, menu, ceny, 01.03]

online, źródło: player.pl
Bistro Sztufada (dawniej „Kanion”), Szklarska Poręba. Kuchenne Rewolucje, odc. 12, s.16 [opinie, menu, ceny]
Bistro Sztufada (dawniej „Kanion”), Szklarska Poręba. Kuchenne Rewolucje, odc. 12, s.16 [opinie, menu, ceny] Szymon Starnowski
Magda Gessler ponownie wybrała się w Polskę, aby przeprowadzić Kuchenne Rewolucje. Tym razem restauratorka odwiedziła Szklarską Porębę, gdzie odwiedziła restaurację "Kanion". Ciągłe niepowodzenia i brak dochodów powodują napięcia, które źle wpływają na szefa kuchni. Czy słynnej restauratorce uda się odmienić los restauracji? Czy Kuchenne Rewolucje w restauracji "Quatro" się powiodą?

"Kanion", Kuchenne Rewolucje odcinek 12 sezon 16

W popularnej turystycznie Szklarskiej Porębie Agata i Marek wybudowali wspaniałą i nowoczesną restaurację „Kanion”. Zgodnie z zasadą uznawaną przez właściciela, że za wykonanie pracy płaci się „fachmanom”, projekt lokalu został zawierzony architektowi. Kiedy budynek był gotowy, Marek musiał znaleźć zawodowego kucharza – również fachowca. Mężczyzna przyznaje, że to nie było łatwe zadanie. Swojego kucharza wypatrzył w innej restauracji - czekał na niego przez kilka godzin w samochodzie, dopóki ten nie wyszedł z pracy. Kiedy więc nadarzyła się okazja na rozmowę, Marek zaprosił go do samochodu i przebił ofertę konkurencji. W taki oto sposób Artur, który ukończył szkołę gastronomiczną z najlepszymi ocenami, został szefem kuchni w „Kanionie”.

Kuchenne Rewolucje, restauracja "Kanion", odcinek 12

Niestety od początku lokal nie przyciągał gości. Chociaż przed restauracją gromadzą się tłumy, to do środka nikt nie zagląda, nawet w sezonie. Klientów nie zachęciły zmiany w menu. Na początku „Kanion” wystartował ambitnie z daniami z przegrzebków i kalmarów, które nie znalazły chętnych. Teraz karta restauracji to mieszanina różnych smaków: włoska pomidorowa z bazylią, żurek, kwaśnica i oczywiście „obowiązkowa” pizza. Inne restauracje są pełne gości, a „Kanion” owszem - przyciąga ludzi, ale turyści oglądają na nim tylko piękną kamienną elewację, przy której robią sobie zdjęcia.

Ciągłe niepowodzenia i brak dochodów powodują napięcia, które źle wpływają na szefa kuchni. Artur coraz częściej robi się wybuchowy. Jacek, syn właścicieli, który jest kelnerem, obsługując gości, często słyszy pretensje, że danie są niesłone.
Agata twierdzi, że gdyby to zależało tylko od niej, dawno by już pozbyła się restauracji. Markowi szkoda jest sprzedawać dorobek życia. Ponieważ sami czują się bezradni, na pomoc wezwali Magdę Gessler.

Kuchenne Rewolucje - jak teraz nazywa się restauracja?

Magda Gessler przeprowadzając kuchenne rewolucje postanowiła wprowadzić niezbędne zmiany. Oprócz wprowadzenia nowego menu, zmieniona została także nazwa restauracji. Od teraz będzie nazywać się Bistro Sztufada.

Dania, które do menu wprowadziła Magda Gessler i zostały zaserwowane podczas kolacji:

  • Tatar wołowy z cebulką, ogórkiem i kurkami - 29 zł
  • Krem z grochu z pierożkiem wołowym - 15 zł
  • Sztufada z polędwicy wołowej szpikowana słoniną w sosie grzybowym z sałatką buraczano-paprykową - 64 zł

Opinie - Bistro Sztufada. Kuchenne Rewolucje

Przedstawiamy opinie klientów, którzy odwiedzili restaurację po Kuchennych Rewolucjach (pisownia oryginalna).

Knajpa po rewolucji M. Gesler nosi nazwę Bistro Sztufada.Zamówiliśmy pizzę i karpatkę z malinami. Była 20:30 i mało ludzi. Na pizzę czekaliśmy dobre 40 minut. Sama pizza smaczna, na cienkim, sztywnym cieście. Karpatka średnia. Sos malinowy jakiś sztuczny prawie na pewno nie wyrób własny. - Łukasz

Pizza tina przepyszna:) Uwazam ze w moim miescie takiej nie ma,a pochodze z Poznania:) Jutro znowu z całą rodzinka zawitamy w restauracji:) mmmmiam Jeśli chodzi o obsługę super kultura -Milena

Grochówka po prostu extra! Schab z kością po prostu rewelacja . Szufada niestety smaczna ale mięso twarde. Cena szufady 67 zł . Nie jest adekwatna do smaku potrawy. Myślę że po wizycie Magdy Gesler to danie uległo pogorszeniu. - Anna

Właśnie wyszłam z mężem z tej restauracji. Niestety trzeba było udać się do innej ,ponieważ posiłek był nie do zjedzenia i wyszliśmy głodni . Pierś z kaczki była tak okropnie słona że nie szło jej zjeść,modra kapusta nie jadalna nawet kluski nie szło przełknąć . Pani Gessler powinna usunąć swój szyld . Po prostu wstyd!!! - Agnieszka

Smacznie, dużo i sympatycznie ... Będziemy polecać... ;) - Asia

Prezes PiS nagrany. Czy ta afera pogrąży rząd?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na i.pl Portal i.pl