Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1050 materiałów
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
Ma wiele witamin. To najbardziej popularny chwast w kuchni!
Choć parzy, warto po nią sięgać. Pokrzywa to powszechnie rosnący chwast i jeden z najbardziej cenionych. Obfituje w witaminy i składniki mineralne, a...
Święta będą więcej niż tylko smaczne. Zobacz najzdrowsze jajka wielkanocne
Król wielkanocnego stołu zasługuje na najlepszą oprawę. Warto sprawić, by dania z jajkami były nie tylko smaczne, ale też korzystne dla zdrowia. To nic...
Te chwasty można jeść! To bomba witaminowa na wiosnę. Zobacz, które zbierać
Pierwsze dzikie rośliny mają najwięcej wartości odżywczych, więc jedzmy je jako warzywo. Jadalne chwasty są nie tylko zdrowe, ale też smaczne. O tej porze roku...
„Wyrywamy śmierci każdy dzień życia”. Przed Wielkanocą o śmierci mówi lekarz
Pacjent nie musi cierpieć, można i trzeba sprawić, by mógł cierpienie znieść. Gdy nie ma szans na wyleczenie, na pomoc chorym przychodzi medycyna paliatywna....
Kolejny lek wycofany z aptek. Jego użycie stwarza zagrożenie dla pacjentów!
Główny Inspektor Farmaceutyczny wycofał ze sprzedaży ważny lek, a powodem jest poważna wada jakościowa. Potencjalne ryzyko dla zdrowia i życia pacjentów dotyczy...
Słodki gumowy miś nie taki niewinny. Co z nim nie tak?
Są z nami już sto lat i nie przestają być popularne. Zbyt mało osób wie jednak, jak i z czego powstają. Wiadomo, mają sporo cukru jak inne słodycze, ale z...
Właśnie teraz niedobór tej witaminy odczuwamy najbardziej! Zobacz, objawy
Niedobór witaminy D w organizmie dotyczy większości Polaków właśnie teraz, po zimie. Jej rola jest tak ważne, że braki wywołują rozmaite objawy, od dolegliwości...
To ludzie częściej zarażają zwierzęta, a nie na odwrót
Jest wiele chorób zakaźnych, którymi możemy zarazić się od zwierząt. Tymczasem wyniki nowego badania mogą zaskoczyć większość z nas. Okazuje się, że to ludzie...
Zmęczone oczy? Te ćwiczenia przyniosą ulgę i poprawią wzrok
Zmęczenie oczu i pogorszenie wzroku można zniwelować za pomocą gimnastyki wzroku. Odpowiednie ćwiczenia działają relaksująco i wzmacniają mięśnie narządu...
Uwaga na wielkanocne słodycze! Mogą być pełne „chemii” i szkodliwych tłuszczów
Wielkanocne słodycze to gratka dla dzieci, nad którą warto mieć kontrolę. Czekoladowe jajka i zające, cukrowe baranki i podobne łakocie nierzadko są tak pełne...