Aromatyczny grog na bazie wina. Sprawdź przepis na napój z korzennymi przyprawami i cytrusami. Idealny do intrygującego grzańca

Grog to rodzaj rozgrzewającego napoju, który z pewnością przyda się w chłodne jesienne i zimowe wieczory. Do grogu warto dodawać ulubione przez siebie korzenne przyprawy. Niemal obowiązkowym zestawem jest cynamon, kardamon, imbir i goździki. Jednak jeśli lubisz smak i zapach gwiazdek anyżu i ziela angielskiego, to również wykorzystaj ich zapach do aromatyzowania napoju. Poza tradycyjnym rumem, do grogu używa się wódki rozcieńczonej w mocnej herbacie. Zobacz przepis na domowy grog z winem.

Liczba porcji: butelka o pojemności 750 ml.
Czas przygotowania: 10 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 750 ml czerwonego półsłodkiego wina,
• 3 plastry imbiru,
• sok z 1 pomarańczy,
• skórka z 1/2 pomarańczy,
• 4 plastry pomarańczy,
• 3 łyżki miodu,
• 1 łyżeczka ziela angielskiego,
• 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu,
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu,
• 1 łyżeczka ziaren kardamonu,
• 1 łyżeczka goździków.

Sposób przygotowania:

1. Na początku do garnka wlałam wino, dodałam plastry imbiru, miód i pozostałe przyprawy.
2. Następnie dodałam sok i skórkę z pomarańczy.
3. Grog podgrzewałam do momentu pierwszego zagotowania. Następnie odstawiłam garnek z gazu do całkowitego wystudzenia.
4. Szklaną butelkę o pojemności 750 ml dokładnie umyłam i wyparzyłam. Następnie przelałam do niej grog.

Przed podaniem do szklanki na grog należy włożyć plaster wcześniej umytej i wyparzonej pomarańczy. Grog można pić na ciepło i na zimno. W butelce można go przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Zamiast pomarańczy można dodać plastry limonki lub cytryny i dodać łyżkę więcej miodu.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: